HAMBURGUESA CLASSIC

viernes, 16 de febrero de 2018



Que maravilla comer una hamburguesa clásica y con toda la calidad de las hamburguesas de Moreno Gourmet, no se puede pedir mas, bueno si, que vaya acompañada de unas riquísimas patatas fritas jajajaja....... y como no que lleven un buen chorreón de ketchu y mostaza ummmm.......

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Me encantaría que pusieras un comentario como te comes en casa las hamburguesas.

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No os podéis ni imaginar el sabor tan bueno que tienen las hamburguesas de Moreno Gourmet.

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INGREDIENTES:
- Hamburguesa de ternera y lomo (Moreno Gourmet)
- Queso en lonchas.
- Cebollas.
- Tomates.
- Lechuga.
- Pan para hamburguesas.
- Pepinillos en rodajas.


PREPARACION:
En sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva y hacemos las hamburguesas al gusto. Abrimos el pan, colocamos la lechuga troceada, el tomate y la cebolla en rodajas, el queso en lonchas, la hamburguesa y por ultimo las rodajas de pepinillos.


Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!




APERITIVO DE TOFU (RECETA VEGANA)

lunes, 12 de febrero de 2018



Hace tiempo que tenia ganas de enseñaros este aperitivo que hacemos en casa y es muy saludable y además vegano. Puedes ponerle la salsa que queráis pero yo lo suelo comer con la salsa de yogurt que os enseñe hacer hace poco.

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Se que a mucha gente el tofu no les gusta, pero os aconsejo que lo probéis de esta manera.

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El crujiente del rebozado con la salsa esta ummmmmmmm.......

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INGREDIENTES:
- 250gr.Tofu firme.
- Harina.
- Cereales.
- Leche de soja.
- Una cucharadita de ajo en polvo.
- Una cucharadita de pimentón dulce de la vera.
- Sal y pimienta negra molida.




PREPARACION:
Metemos los cereales en una bolsa de plástico y con un rodillo de cocina lo pasamos por encima para triturarlo.
Cortamos el tofu en cuadrados ni muy grandes, ni muy pequeños. Ponemos los cereales en un bol, la leche de soja en otro bol y la harina en otro bol.
En el bol donde tenemos la harina añadimos un poco de sal y pimienta negra molida, la cucharadita de ajo en polvo, la cucharadita de pimentón dulce y mezclamos.
Ahora vamos a rebozar todos los cuadrados de tofu, primero pasamos por harina, luego por la leche de soja y por ultimo rebozamos por los cereales.
Ponemos papel vegetal en una placa de horno y encima colocamos el tofu, metemos en el horno que estará precalentado a 200º, durante 15 0 20 minutos, hasta que este dorados.

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SALSA DE YOGURT

viernes, 2 de febrero de 2018



Me han mandado una selección de postres de la marca GOSHUA para que lo probemos a cada cual mas rico, nos mandaron de todo, cuajada, arroz con leche, natillas, mouse de chocolate belga y como no yogurt y con este producto decidí haceros una salsa que hago muy a menudo.

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Esta salsa la podéis utilizar tanto para ensalada como para dipear.

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Lo bueno de esta salsa es lo saludable que es y se hace en un momento.

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INGREDIENTES:
- Una cucharadita de pimentón picante de la vera.
- Una cucharadita de ajo en polvo.
- Una cucharadita de cebolla en polvo
- Una cucharadita de perejil seco.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra molida.




PREPARACION:
No voy a tardar mucho en explicar como se hace esta salsa, ya que es tan fácil como poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlo o con una cuchara o mejor con una varilla.
Si comentaros que yo le puse pimentón picante porque como veis en la foto lo utilice para dipear, pero si la queréis como salsa para una ensalada mejor le pongáis pimentón dulce, aunque depende que lleve la ensalada también le va muy bien el picante.


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PATATAS CON QUESO, BAICON Y SALSA DE MOJO

miércoles, 31 de enero de 2018



Este plato le encanta a mis hijos, lo hago cuando vemos un partido de futbol con algún picoteo y disfrutamos en familia, me encanta estos momentos y por eso quiero compartir esta receta con ustedes, para que disfrutéis tanto como yo.

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Esta vez le puse salsa de mojo, pero también lo hago con salsa barbacoa.

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Si tenéis prisa podéis utilizar patatas congeladas que las hay muy ricas en el mercado.

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INGREDIENTES:
- Patatas.
- Baicon en tiras.
- Mezcla de 4 quesos rallado.
- Salsa de mojo.
- Aceite para freír.
- Sal.



PREPARACION:
Pelamos y cortamos las patatas en tiras como normalmente hacemos para freír, le ponemos sal y las freímos, una vez echas las ponemos en plato que le hemos puesto papel de cocina para que absorba el aceite.
En una sartén hacemos el baicon que esta cortado en tiras, contra mas crujiente mas rico estará, luego reservamos.
En una fuente para horno ponemos en el fondo la salsa de mojo, encima colocamos las patatas fritas, ponemos bastante queso rallado y por ultimo el baicon crujiente, metemos en el horno hasta que el queso se funda.

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PECHUGA DE POLLO CON CHAMPIÑONES Y TOMATES SECO

sábado, 27 de enero de 2018



La receta que os traigo hoy se hace en un plis plas, y como no esta buenísima, unas pechugas de pollo con champiñones y tomates secos en aceite, que es el que le da un sabor sorprendente. Cuando veáis lo rápido y fácil que se hace esta receta, no vais a tardar en hacerlo, así que espero vuestros comentarios.

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Yo acompañe este plato con patatas fritas que hizo que fuera un plato de diez.

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Y una cosa muy importante es que no olvidéis el pan porque la salsa esta ummmmm......

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INGREDIENTES (4PERSONAS):
- 4 pechugas de pollo.
- 200gr. de champiñones en laminas.
- 6 o 8 de tomates secos en aceite.
- Una cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 500ml. de nata para cocinar.
- Aceite de los tomates secos.
- Sal y pimienta negra molida.



PREPARACION:
Salpimentamos las pechugas de pollo, en una sartén ponemos un chorreón de aceite de los tomates secos las hacemos, las sacamos y reservamos.
En la misma sartén incorporamos la cebolla y los dientes de ajo que hemos pelado y cortado en trocitos y pochamos.
Incorporamos los tomates secos cortados en trozos, ni muy grande ni muy pequeño, damos un par de vueltas e incorporamos los champiñones en laminas, salpimentamos y dejamos que se hagan un poco.
Una vez que este hecho incorporamos las pechugas de pollo que teníamos reservadas, la nata para cocinar, mezclamos y dejamos hasta que espese un poco.

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